Главная страницаЗакусочные рулетики из армянского лаваша



Закусочные рулетики из армянского лаваша

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление:

Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.

Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.

Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.

Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.

0 комментариев к записи

Популярные

Вы думаете людей невидимок не бывает? И правильно думаете – не бывает, но Лю Болин намекает на то, что даже в городе можно замаскироваться так, что с первого взгляда не заметишь человека. Этого креати...

Рубрика "сделай сам" Шарф-трансформер. Простенько и со вкусом. Суть такая: вяжется длинный шарф, который потом сшивается вместе в кольцо (вертикальный шов)., как снуд. Одеваете как шарф вд...

Видео

Ремонт, дизайн и декор спальни...

Просто и необычно. Идеи для ла...