Главная страницаКартофельные палочки с сыром.



Картофельные палочки с сыром.

Вам потребуется:

5 средних варёных картофелин

2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Как готовить:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

4. Сыр нарезать "брусочками".

5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

0 комментариев к записи

Популярные

Вы думаете людей невидимок не бывает? И правильно думаете – не бывает, но Лю Болин намекает на то, что даже в городе можно замаскироваться так, что с первого взгляда не заметишь человека. Этого креати...

Рубрика "сделай сам" Шарф-трансформер. Простенько и со вкусом. Суть такая: вяжется длинный шарф, который потом сшивается вместе в кольцо (вертикальный шов)., как снуд. Одеваете как шарф вд...

Видео

Ремонт, дизайн и декор спальни...

Просто и необычно. Идеи для ла...